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這次抽到的愛評網口邊卷是乳酪小姐的乳酪蛋糕

【乳酪小姐】師傅是在法國統治的胡志明市長大,高中時就十分喜歡跟著法國老師學作烘焙,

嫁到台灣後,也曾在台中耕讀園餐飲店裡擔任師傅三年,另外還曾於知名網購強森乳酪蛋糕店

中,擔任烘焙師傅五年,製作超過至少四十萬個乳酪蛋糕,烘焙技術十分純熟;為了一圓開店

夢想的師傅,決定與先生一起共同經營【乳酪小姐】,一起做出讓人幸福快樂的精緻甜點。

以前就很愛吃強森乳酪的蛋糕

所以這次的乳酪蛋糕我當然也是很期待

選了兩種口味

分別是原味重乳酪跟冰酒乳酪

不管什麼口味都是六吋切八塊那樣

 

原味重乳酪(NT.320)

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一開盒就可以聞到香濃的乳酪香氣

吃乳酪蛋糕我最喜歡的就是下面的消化餅

店家用的是法式白餅皮

一入口的口感很綿密 而且帶有滿滿的乳酪香

吃起來真的跟強森乳酪很像呢!!

很好吃 

 

冰酒乳酪(NT.450)

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冰酒乳酪最上面是柳橙片

他跟一般的乳酪蛋糕不一樣的是有分兩層口感

上層是帶有柳橙香氣的奶酪(?)

吃起來像是介於奶酪與果凍之間的口感

但是我覺得吃起來沒有什麼濃厚的酒味 所以不喜歡酒味的人應該還是可以接受這個

下層就是好吃的原味乳酪蛋糕

整底吃下來比起原味多了一點柳橙的清爽香氣

之前很少吃到這樣子的乳酪蛋糕呢

想試試看不一樣口感蛋糕的人可以試試看唷

 

- 店家資訊 -

乳酪小姐 ‧ 乳酪蛋糕專賣店

營業時間 : 週(一) ~ 週(六) AM9:00 ~ PM 9:00(周日正常上網與電話訂購)

地址:台中市南屯區干城街198巷19號 (黎明新村內幼稚園巷子)

服務專線:04 - 22559359

傳真 : 04 - 22520535

官方網站:http://www.cheesegirlstore.com/

官方粉絲團:https://www.facebook.com/cheesegirlstore

 

 

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李小瑜 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 我吃愛吃起式蛋糕的 !
    看起來很濃郁耶~~~~
  • 克勞蒂亞
  • 我想吃冰酒乳酪!!!!!!
  • Miss S
  • 冰酒看起來好美味!!!

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