平常就很喜歡吃乾麵

乾麵裡又以麻醬麵最讓我喜愛

聽聞迪化街二段這有間好吃的老店

說什麼也要來一下

 

 

店家的招牌很小

但店門前停著滿滿的摩托車

往裡面看坐著滿滿的人

所以怎麼樣都不會錯過

這天到的時候已經快七點了

老闆娘已經在嚷嚷說什麼都沒有了只剩下麵~

我聽了都笑了 大家都是來吃麵的吧~

不過招牌滷味沒有了著實令人覺得可惜

 

 

桌上擺著辣椒醬 醬油 醋等配料可以讓客人自行加取

 

招牌乾麵(NT.30)

 

  

 

招牌乾麵就是大家都很推薦的四醬麵

除了麻醬以外 還有炸醬 油蔥豬油還有鹽水

均勻攪拌以後真的很好吃

他用的是傳統的陽春麵 會吸湯汁 當然也會吸醬

攪拌以後我覺得稍微有點乾 所以邊拌的時候我邊加了一點大骨湯進去

吃了幾口手很癢的還是加入了辣椒醬

係屬偏鹹的辣椒豆瓣醬 加進去以後再稍微攪拌就出現了不同的香氣

就我目前在台北吃過的乾麵系列

絕對給他第一名!!!!!!!

完全把整碗都吃光光!!!

 

青菜湯(NT.30)

 

 

餛飩湯或骨仔湯之類的湯都沒有了

但想喝湯的人還是一堆

老闆娘就說 現在只有青菜湯了~~

不過到我快吃完的時候連青菜湯都沒有了XDD

我喜歡他大骨湯的味道 很香很純 感覺的出來是自己熬的

而且喝完不會口可 所以應該是沒有加味精

很好喝

 

老闆娘也不會因為東西都快賣完了或是生意很好而臉臭

每位客人要離開的時候 都會笑笑的說

不好意思耶 你們來吃飯都沒東西給你們 下次再來唷~~

整個用餐的感覺就是很好

如果這間店開在家裡附近 感覺一個禮拜會來報到好多次XD

 

- 店家資訊 -

老麵店

地址:台北市迪化街二段215號之8

電話:02-25981388

營業時間:09:30~19:30(星期日休)

 

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李小瑜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 黑哥桃
  • 看來想吃真的要早點去
    我也很喜歡吃乾麵!改天找機會去吃吃
  • 對啊 七點的時候老闆娘就在嚷嚷不能再賣了
    都沒東西了客人來了很不好意思

    可是只要有客人進來說想吃麵
    老闆娘還是繼續賣 他說不想讓客人來了卻撲空
    但又只剩下面 其他什麼都沒了XD

    所以我覺得早上或中午來應該比較好

    李小瑜 於 2014/07/12 15:14 回覆

  • 一頭霧水~
  • 2014/10/06日
    中午去,前場招呼也沒理,牆上也沒價目表,你去問的時候還很不屑,明明人都還在那閒聊卻沒空招呼客人順位,坐下時想點大碗卻沒有只說"要不吃2碗",後來又有客人要吃大碗卻還說下午2點半才有讓那個客人不屑的走了......
    我坐在前面,聽見煮麵的阿姨跟前場那個愛做不做的阿姨對話說"忙的時候哪能記得誰大碗誰小碗",既然這樣那幹嘛不弄個大菜單貼牆上讓客人看,卻有錢去做個小招牌"老麵店"......
    後來的客人先包先走,我卻還在等餐......
    餐桌都是醬漬上個客人吃完也都只收碗不擦桌......
    有客氣禮貌的客人或不熟的都會問"是先點還是先坐",幾乎都只會收到前場那外場阿姨不耐的回應,後來自知態度不好才會再三解釋先點或先坐都可以,這樣屁話~
    今天有親戚拜訪對親戚的態度和善卻對客人態度2樣,這是什麼心態???
    開店做生意既然要賺錢,卻是這樣的衛生與這樣的態度,你能期待品質能持久嗎?
    唯一客氣是那老伯!!!
  • 蛤~是喔 真抱歉讓你踩雷了
    可惜了我去的時候感覺很好的說~~
    不知道是不是客人多了店家開始累了Q_Q

    李小瑜 於 2014/10/07 20:22 回覆

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