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這間店是某次在west end散步的時候看到的

本來想去隔壁吃有名的Bird's Nest串燒

不過因為服務人員態度很差一臉跩樣

我就決定去隔壁吃這間了~

帶著笑臉的服務人員果然讓人用餐心情愉悅啊~

 

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照舊選了吧檯的位子

喜歡坐吧台因為可以看到師傅做餐時的樣子

這裡的吧檯也放置了整排他們有在供應的酒類

其中有一個whisky是有武士頭的耶

感覺很厲害~

點餐方式使用桌上的ipad

很方便 有圖片一目了然

快速點餐也快速上餐

 

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另外還有set好的套餐

一個人43元

不過最好要先預約唷~

 

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點了一杯清酒

服務人員拿著大大的酒瓶來幫我們倒進小小的杯子哈哈

感覺很有氣勢~

不過喝的瀨祭因為太大眾了幾乎每間店都有

台灣的居酒屋也到處都是瀨祭

所以對它的味道不多加描述也沒什麼好說的XD

 

Karaage Chicken  (AUD$8)

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到日本料理就喜歡點唐揚炸雞~

這裡用的是雞腿肉 吃起來很嫩

炸皮也很好吃

唐揚雞配美乃滋真的很幸福咧~

 

Salmon sushi (AUD$7)

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握壽司上的鮭魚厚實鮮嫩

口感很好肥度適中 感覺用的是鮭魚肚的部分

醋飯的味道也調的很棒不會過酸過甜

整體搭配很好

 

Seared Beef (AUD$15)

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炙燒牛肉一送上桌

鮮嫩的粉紅色肉肉就像是在跟我招手~

外層帶有一點焦香味

中間的牛肉多汁

不用多餘的調味就很好吃了

 

Sashimi of the day Platter (5varieties) (AUD$28)

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這個價位的生魚片的確是不便宜啊~

很值得的是他們的魚肉不帶有什麼腥味

尤其是我平常最不喜歡的鮪魚

並沒有我討厭的血味

新鮮是吃得出來的~

 

Tofu (AUD$6)

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店家標榜是自家製的豆腐

日式豆腐的做法和台式的吃起來不一樣

比較嫩 雖然沒什麼特別的~

 

- 店家資訊 -

Izakana-Ya Okuman

營業時間:

Lunch 11:00~14:30【 L.O.14:00 】

Dinner 17:00~23:00【 L.O.22:30 】

7days Open

地址:Shop6/220 Melbournestreet, South Bribane

電話: 07 3844 0789

官方網站:http://okuman.com.au/

 

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