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前陣子在搜尋台北的粉漿蛋餅

就看到有人推薦這間新莊的頭前豆漿店

 

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店裡的裝潢真的很傳統耶

就像是一般住家那樣

是屬於比較暗的

來買的人通常都是外帶比較多

 

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點了一杯紅茶(NT.15)和蛋餅(NT.30)

 

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乍看之下蛋餅30元好像有點貴

可是他的份量真的很大唷

應該是一般早餐店蛋餅的1.5倍多吧

 

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蛋餅是屬於麵粉漿的那種蛋餅皮

不過應該還加了一點太白粉

因為吃起來有一點像是蚵仔煎的QQ口感

跟別間純粹用麵粉漿的比較不一樣

他的醬料除了一般的醬油膏以外

還有一個粉紅色的有點像是肉圓的醬

這兩種醬我覺得粉紅醬比較好吃~~

 

- 店家資訊 -

頭前豆漿店

地址:新北市新莊區化成路526號

電話:02-29925955

 

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