*本文為試吃邀約文 但內容為真實感受

台灣好像較少以威士忌做成的冰淇淋

艾雷重擊以艾蕾島的威士忌名酒做成綿密口感的義式冰淇淋

讓喜歡吃冰也喜歡些許威士忌香味的人可以得到雙重享受

 

 

 

此次收到四種口味

其中有兩種白色的皆為馬茲卡朋起司

差別在於使用的威士忌不同支

另外有焦糖與巧克力 所搭配的威士忌也各不相同

 

 

 

 

魔鬼艾雷是巧克力口味

搭配的是Bunnahabhain Cruach-Nhona

在蓋爾語是指泥煤堆的意思

Bunnahabhain所生產的酒大多為泥煤碳味較重的酒

此款冰淇淋在入口時首先會嚐到的是巧克力的苦甜

再來就是酒的泥煤味 但巧克力味有稍微把泥煤味壓過 

若較不喜愛泥煤味的人可選這款

 

 

 

 

 

手煮焦糖艾雷用的是Ardbeg10年威士忌

Ardbeg10年為此系列的入門款 

這瓶酒裡有著Ardbeg的核心本質

有著淡淡的香氣 當然少不了的也有泥煤碳味

且焦糖只會帶出些許甜甜焦糖味

故此款的泥煤味吃起來會比巧克力重一些

喜歡艾雷島系列酒特有香氣的人可以選擇這款

 

 

 

馬茲卡邦艾雷Bw12年

此款用的是Bowmore12年份的威士忌

吃起來有點果香 但似乎又帶有一點鹹鹹的海味及淡淡的碳味

搭配馬茲卡邦起司非常對味

我個人覺得此款最為順口

 

 

 

另外一款馬茲卡邦起司用的是Ardbeg10年款

雖同樣適用Ardbeg10年威士忌

但我覺得此款比焦糖那來得好吃些

馬茲卡邦似乎較為對味

 

艾雷重擊的冰淇淋係屬義式做法

且因為加了一定比例的威士忌 所以溶點很低

從冰箱拿出來很快就會溶化

摸盒子好像還硬硬的 但拿湯匙挖就已經溶的綿密

好挖也好入口 

所以從冷凍庫拿出來就可以準備開吃了喔

 

- 店家資訊 -

艾雷重擊.義式冰淇淋

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