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這間澳式刈包the bun mobile在布里斯本是很有名的餐車

很多活動都可以看到他們的身影

台灣的雜誌GQ也曾經報導過他們

就連愛玩客詹姆士跟蔡燦得也曾經來過布里斯本找過他們呢

 

每次出車所提供的包種類都不一定一樣

但不外乎就是牛豬雞三種

只是口味上會有些變化就是

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點餐台前面還會放上兩種辣醬

左邊是墨西哥辣醬

味道有點類似tabasco

但我個人覺得比Tabasco好吃些

右邊是泰國來的辣醬

在澳洲 不管是當地人或是亞洲人都很喜歡這款辣醬

包括我自己也是 

好吃到我第一次吃到他以後就馬上衝去亞超買一罐回家了(笑)

 

The pulled pork bun (AUD$10)

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是說這裡真的很流行這種手拉絲豬肉

這種豬肉都會是小火慢煮

燉到軟爛後再細心的把他們絲成小片

除了肉以外還有些許菜類

很簡單的配料

刈包的皮就跟台灣的一樣白白的

可惜的是沒有麵香 也沒有什麼嚼勁

料本身很好吃 但是我就覺得有點失敗了~

 

The wagyu bun (AUD$10)

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原先以為會是漢堡排

結果是一整片的牛肉

所以在咬的時候會比漢堡排來得吃力一些

私心的請店家幫我加一片Halloumi起司(笑)

如果只點牛肉包的話是沒有的喔

看起來就會比豬肉包更加單掉一些

 

吃完以後...

我個人覺得除了漢堡皮是台式刈包皮以外

其他沒有什麼特別的(笑)

 

- 店家資訊 -

The Bun Mobile  

電話:0401 420 922

官方網站:http://www.thebunmobile.com.au/

 

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