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在40樓吃著早餐俯瞰著倫敦的空景

 想像自己是個名媛一般的悠閒徜徉在這般美景中

 

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隱密的入口 在尋找地址的時候還差點錯過了

還好一抬頭看到他的小小標示

才有點心驚膽戰的走了進去

進門後櫃檯人員會詢問你是否有訂位

確認完大名及訂位資料後才能上電梯 很嚴謹的一個模式

沒有訂位估計是無法入座的 且他們的訂位不容易呢 

我想要不是我一個人來 可能也訂不到位子的 週末更是需要兩個月前預訂

 

另外值得一提的是

因為在英國的正式餐廳都是會有穿衣規則的

在收到預約信的時候店家就會強調

請各位不要穿的太運動、破破牛仔褲,也嚴禁帶棒球帽、沙灘裝、過於輕便的短褲以及拖鞋都是被禁止的

 

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抵達40樓 經過了曲折的走廊

首先印入眼簾的是很摩登的酒吧

服務人員會請你在這裡稍等他們整理座位

酒吧區有些許座位是可以看窗外景觀的 邊看邊想著 英國的天空看起來好低啊

可惜這天的雲稍嫌多了點 若能看到耶穌光一定更美的

 

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就坐後很快速的點完了餐

雖然什麼都想吃 但只有一個胃當然要選擇他們的招牌菜

要價18英鎊的“鬆餅 鴨腿 蛋” 組合

以往吃過了炸雞鬆餅的搭配 但鴨腿和鬆餅倒是第一次呢

 

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我是在抵達倫敦後才發現這間餐廳的 其實能訂到位子已經很幸運了

雖然詢問了一下服務人員是否能移動座位到窗邊

但得到的回答都是訂位已客滿(哭)

只能遠遠的觀望著倫敦的白天空景

 

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另外點了一杯葡萄柚汁 (UK$3)

我想這肯定是新鮮現擠的果汁

還保有著葡萄柚皮的苦味~

 

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終於等到餐點上桌了

漂亮的煎蛋以及有著誘人光澤的鴨腿

附上一小壺的芥末楓糖醬 

油封鴨腿吃起來的感覺和法式的完全不一樣 外皮很酥脆 且肉質不乾柴

這讓我很驚訝 因為鴨肉一但過熟了就很容易柴

光滑的蛋我還是喜歡一口吃掉 最喜歡半熟的蛋黃了

至於鬆餅的部分單吃還是有點無趣 我就會搭配著芥末楓糖醬一起吃

鴨肉和鬆餅一起吃一開始有點奇妙 但多吃幾口就覺得有點好吃

或是兩者交錯著吃都很對味

 

- 店家資訊 -

Duck & Waffle

地址:40th Floor, 110 Bishopsgate, London, EC2N 4AY (Heron Tower)

電話:020 3640 7310

營業時間:24小時營業

官方網站:duckandwaffle.com

 

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